中国十大烘焙面包品牌如下：1、元祖GANSO上海元祖食品有限公司成立于1993年，由台湾天才营销大师张秀琬创立，元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。
2、好利来Holiland经过多年发展，好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，在全国拥有近千家直营连锁店。凯时k66app
3、诺心LE CAKE诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。
秉承精选世界各地的优质食材原料，并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验。
4、味多美味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。
5、面包新语面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，在各地获得普遍好评。
6、巴黎贝甜巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。
巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7、85度C85度C，是来自台湾的餐饮品牌，主要经营咖啡和甜点。
让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
8、21cake21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌。
目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9、克莉丝汀Christine克莉丝汀（Christine），是成立于1992年的一家台资企业，全称上海克莉丝汀食品有限公司，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10、仟吉“仟吉”品牌主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。
目前已在全国共开有246家连锁店。
2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。
面包的口感怎么形容？面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道，完美的面包经得起各种口味的挑剔。
加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味，吃在口中香软诱人，自有一种独特味，令人一品难忘。
似腻还成爽，才凝又欲飘；
玉来盘底碎，雪到口边销。
1、甜面包：甜面包属于成分较高的一种面包，它的配方内不仅糖的用量较高以使其真正符合其名，而且油份和蛋等原料添加量亦相对较高，甜面包在国外为休息或早餐时的点心，销售量很大，是面包店的主打产品，也是花样最为繁多的一种面包。
随着烘焙业的不断发展，新口味、新创意、即健康又美味的甜面包更是层出不穷，其分类如下：按口感分为：美式甜面包、欧洲甜面包、日式甜面包，按形态分为：吐司类，例如葡萄吐司等；
编织类，例如辫子包等；
装饰类，例如墨西哥、菠萝包等；
其他类，例如沙拉棒等，按馅料裹入方式分为：内馅类，例如红豆面包、奶酥面包等；
外馅类，例如墨西哥面包、菠萝面包等；
调理面包，例如芝士调理面包、麻辣调理面包等；
2、丹麦类：丹麦面包起源于丹麦籍的一位大师，后来传遍整个欧洲，也风行世界各地。
丹麦面包是属于一种成分很高，档次较高的面包。
其制作方法与一般面包不同，它是以搅拌好的面团裹入（roll-in）奶油，然后通过擀压折叠而成，丹麦面包以其质地酥松、爽口、味道香醇且富有层次美感的外观长久以来深受世界各国普遍的赞赏。
丹麦面包分类如下：按形态分为：可松类，例如大中小型丹麦牛角面包；
丹麦吐司类，例如大、中、小丹麦吐司；
丹麦调理类，例如果泥夹心、桑果盅等按口感分为：欧洲式，面团本身成分较轻，裹入油份较重；
美国式，面团本身成分较重，尤其糖和油的比例偏高；
英国式，面团与裹入油量均较重，集欧、美两式优点于一身3、健康类：健康类面包顾名思义为有益人体健康，具调理人体机能的一大类面包。
过去的面包制作所追求的是产品的细致及柔软，而随着人们生活水平的提高及业者的不断努力，以天然健康为诉求点的面包渐入人心，并得到大众的重视和肯定。
